rheinische Spezialitäten
Finden Sie hier rheinische Spezilitäten von Festtags- und Sonntagsgerichten wie “Rheinischer Sauerbraten” bis zur vermeintlichen Arme-Leute-Küche mit deftigen Eintöpfen und Suppen sowie echten Rheinklassikern wie “Himmel un Erd” und “Döppekoche”.
Inhaber des “Freistaat Flaschenhals Reisepass” haben nicht nur eine doppelte Staatsangehörigkeit. Mitbürger des Freistaat Flaschenhals erwerben mit diesem Reisepass einen kulinarischen…
Lorch am Rhein (Rheinland-Pfalz) …weiter lesen
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Namensgebend für diese rheinische Spezialität sind die Äpfel, die auf Bäumen wachsen (Himmel) und die Kartoffeln, die in der Erde heranreifen (Erd)
Zutaten für 6 Personen:
750 g Kartoffeln
750 g Äpfel
7 Zwiebeln
100 g Speck
Salz
100 ml Milch
2 EL Butter
Muskatnuss
500 g…
Im kleinen Hotel lässt es sich für den Aufenthalt am romantischen Rhein in liebevoll eingerichteten Zimmern behaglich wie zu Hause übernachten. Nach einer entspannten Nachte startet der Gast mit einer reichhaltigen Auswahl leckerer Spezialitäten zum Frühstück in einen…
Linz am Rhein (Rheinland-Pfalz) …weiter lesen
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ist ein geschmorter Braten, der durch mehrtägiges Marinieren in Essig & Gewürzen schön mürb wird und der mit einer dunklen süß-sauren Sauce mit Rosinen serviert wird. Klassische Beilagen sind Klöße und Rotkraut sowie Apfelmus.
Hier ein Rezept vom Hotel Krone in Kestert
Zutaten…
